Projara sa kajmakom

Date: Nov 4, 2012. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Ingredients

250 g	kajmaka (starijeg)
200 ml	mleka
1	jaje
2 kašičice	soli
2 kašičice	praška za pecivo
250 g	belog pšeničnog brašna
350 g	žutog kukuruznog brašna

Method

Pomešati brašna, prašak za pecivo i so. Dodati mešavinu umućenog jaja i mleka, isitnjen kajmak i sve dobro promešati. Masu izručiti u pleh podmazan uljem, oštrim nožem obeleziti parčiće i na 220°C stepeni (rerna s ventilatorom) 25-30 min. peci. Pečenu projaru malo prohladiti, a zatim služiti.