Gužvara sa kajmakom

Date: Apr 29, 2012. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Ingredients

1/2 kg	kore za pitu (tanje)

Fil:
400 g	kajmaka
250 ml	kisele vode
150 ml	ulja
4	jajeta
2 kašičice	praška za pecivo
	so (po ukusu)

Ostali materijal:
2 kašike	ulja
4 kašike	mlake vode

Method

Pleh podmazati uljem, a preko ulja naneti dve kore.

Ostale kore skupiti (zgužvati) potapati u fil i jednu do druge ređati na postavljene kore.

Naređane, zgužvane i filom natopljene kore, prekriti dvema sastavljenim korama (malo pritisnuti rukom) premazati mešavinom ulja i mlake vode i staviti da se peče.

Peći na 200°C oko 25-30 min. u zavisnosti do šporeta.

Pečenu pitu poprskati mešavinom ulja i mlake vode, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti malo da se prohladi. seći željene parčiće i služiti uz kiselo mleko, jogurt itd.

Fil: Umutiti jaja sa kajmakom, dodati ulje, kiselu vodu, prašak za pecivo i sve dobro izjednačiti.

P. S. Navedeni materijal je za pleh dimenzija 39x28 cm.

Enter note here

Tags:

kore za pitu kajmak jaja kora pita

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

atina
Jasminak
sremska
medenipoljubac
Jelena76

Comments

premajka - Apr 29, 2012.
Ovaj mi se recept mnogo dopada. Interesuje me,posto zivimo u nemackoj,sta se tacno stavlja.Ono sto je kod nas kajmak ovde ni ne postoji.Hvala unapred na odgovoru.Inace su ti recepti uvek dobro opisani i uvek mi je sve lepo ispalo.

Unhide Delete

kopiR - Apr 29, 2012.
Ja sam u Austriji i kajmak dobijam ili donosim odozdo. Medjutim mojim drugaricama sam rekla da uzmu 2/3 mascarpone i 1/3 kisele pavlake. One su bile prezadovoljne, a i ja kada sam od njih probala.

Puno hvala na lepim ercima.

Unhide Delete

yankblub - Feb 4, 2015.
Zamena za kajmak je takodje mesavina sira filadelfija i slanog putera... ( koliko cega - po zelji) ali generalno pola- pola

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment