Ludo testo

Datum objavljivanja: 13. dec. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

8 sati

Uvod

Sasvim slučajno, listajući moju sveščicu sa receptima nađoh recept za ludo testo, ovo je stari recept moje mame i ja ne pamtim kada sam i da li sam ga uopšte ikad pravila, znam da je moja mama ovo često pravila mojoj deci i meni za doručak. Danas sam se vratila u detinjstvo i neke lepe uspomene…mame više nema među živima ali ljubav ostaje zauvek u srcu.


Sastojci

500 mltoplog mleka
30 gkvasca
1 kašičicašećera
1 kašikabrašna
400 mljogurta
2žumanca
100 mlulja
1 kašičicasoli
1 kgi 300 g brašna

Priprema

1

U pola količine toplog mleka rastopiti kvasac, dodati šećer i malo brašna i ostaviti da kvasac nadođe.

2

U posudu za mešenje, prosejati brašno, dodati ulje, ostatak toplog mleka, dva umućena sa viljuškom, žumanca, jogurt i nadošli kvasac i sve dobro umesiti dok ne dobijete po malo lepljivo i glatko testo.

3

Testo oblikovati u loptu, premazati sa svih strana uljem, takođe premazati najlon kesu i staviti testo u frižider, najmanje 4 sata a najbolje preko noći.

4

Ujutru uzimati testo koliko vam je potrebno, razvaljati na blago pobrašnjenoj radnoj površini i praviti šta vam je srcu drago: pogačice, langošice, mekike, kifle, pogaču.

5

Ja sam pravila, nama za doručak langošice sa sirom i belancima koja su mi ostala od testa.

6

Prijatno!!!!

7

P. S. Da vas ne iznenadi, ovo je ogromna količina testa, koja može da stoji u frižideru do nedelju dana


Članovi kojima se dopada recept

  • trlja
  • srem54
  • branalkc
  • Komunikativna
  • nata11
  • marija03
  • Julijanadz
  • mjaudm
  • dadamama
  • sremska
  • ljiljana76
  • Austin
  • patka7
  • Goga78
  • nacka
  • kondor2
  • sarajevo59
  • labudan
  • terraeststella
  • millka
  • snow
  • Danijela83
  • opera
  • gordanaap
  • Azdaya
  • okica58
  • Jelena76
  • bakica
  • banjalucanka
  • Tekatokizukutaka
  • sanjalicaa
  • sarajevo
  • Pavlova
  • vibi
  • svirena
  • kojipas

Komentari

banjalucanka - 14. dec. 2012.
Dirljiva posveta i super recept! Hvala! Pozdrav!

Pomoravka - 14. dec. 2012.
Hvala Banjalučanka

slavica_t - 22. dec. 2012.
lepo testo, dobije divnu kiselkasto-slatku aromu posle jednog dana provedenog u frizideru.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…