Ravni italijanski hleb (Focaccia)

Datum objavljivanja: 16. feb. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2 1/2male kašike kvasca
2 šoljetoplog mleka
1 velika kašikabraon šećera
2 velike kašikemaslinovog ulja
5 šoljabrašna
1 1/2male kašike soli
2male kašike ruzmarina
2male kašike majčine dušice
narendane limunove korice
3 velike kašikemaslinovog ulja
1 mala kašikaruzmarina
2male kašike majčine dušice
1/4male kašike iseckane ljute papričice
narendane limunove korice
malomorske soli

Priprema

1

U veliku činiju staviti brašno, so, ruzmarin, majčinu dušicu, koricu od limuna i sve polako promešati.

2

U malu činiju staviti mlako mleko, kvasac i šećer. Činiju ostaviti sa strane. Posle desetak min.u pripremljeni kvasac staviti ulje i sve polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo namazati sa malo ulja i pokriti sa providnom folijom i ostaviti da naraste.

3

Testo podeliti na dva jednaka dela. 2 tepsije prečnika 25 cm namazati sa uljem i pripremljeno testo koje ste u malo brašna oblikovali u 2 jednaka kruga staviti u tepsiju.

4

Tepsije pokriti sa čistom salvetom i ostaviti ih na toplom mestu da malo narastu.

5

U medjuvremenu u malu činiju staviti ulje, ruzmarin, majčinu dušicu, ljutu papričicu, limunovu koricu i so. Sve polako promešati i na šporetu ili u mikrovalnoj malo ugrejati. Zatim ostaviti da se ohladi.

6

Krugove od testa malo pritisnuti sa rukama i pomocu prstiju napraviti male rupice.

7

Ohladjeno ulje podeliti na dva dela i premazati testo.

8

Testo peći 15-20 min. na temperaturi 210°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • Aleksandar_Lebowski
  • zxk2192

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…