Pletenice sa makom

Date: Apr 21, 2012. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

2 hours

Total Time

3 hours

Ingredients

600 gbrašna
2 kašičicesuvog kvasca
2 kašičicešećera
1 kašičicasoli
80 gbutera
250 mlmlakog mleka
2jajeta
Ostali materijal:
2 kašikebrašna
mak u zrnu

Method

1

Prosejano brašno pomešati s kvascem, dodati so, šećer, umućena jaja i mlako mleko u kome otopiti buter.

2

Testo dobro izraditi (mutiti 5 min), prebaciti na dasku za mesenje posipanu s 1 kašikom brašna i zamesiti glatko – meko testo.

3

Testo oblikovati u poluloptu, pokriti providnom folijom i na sobnoj temperaturi ostaviti 1 sat i 30 min. da stoji.

4

Premesiti testo, (na dasku naneti 1 kašiku brašna), podeliti na više delova i od svakog dela napraviti – izvaljati traku dužine 35-40 cm.

5

Od dobijenih traka nekoliko podeliti (treći deo za pletenicu), a ove duže presaviti kao potkovicu.

6

Između staviti kraće trake, isplesti pletenice i staviti u pleh postavljen papirom za pečenje. Pletenice premazati mlakom vodom, posipati makom i staviti na 180°C (rerna s ventilatorom) 22-25 min. da se peku.

7

Pečene pokriti čistom krpom, ostaviti da se ohlade i služiti.

8

P. S. Ispod pleha s pletenicama staviti 1 lonče s hladnom vodom.


People who like this recipe

  • Pavlova
  • s481911p
  • banjalucanka

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…