- 16. avg. 2019.
Obožavam patlidžan te stalno smišljam nove načina upotrebe patlidžana. Pisma od patlidžana su veoma ukusno i dekorativno jelo koje sam već radila, ali nisam bila zadovoljna količinom upotrbljenih namirnica (ostalo mi je nadeva). Danas sam konačno…
- 9. avg. 2019.
Radi lakšeg doziranja i lepšeg serviranja došla sam na ideju da bi prijesnac bio izuzetno atraktivan u formi mafina. Jaja staviti u posudu za mućenje dodati prstohvat soli i umutiti mikserom u penastu masu. Dodati prosejano brašno sa praškom za…
- 9. avg. 2019.
Ovo je moja prva verzija patlidžan rolnica u ukusnom umaku od paprike, sa potpuno drugačijim okusom od rolnica u bešamelu. Patlidžan oprati i narezati po dužini na tanke ploške (ne guliti) i svaku posoliti. Rernu zagrejati na 200°. Tepsiju od…
- 9. avg. 2019.
Ideju za ovo predivno jelo dobila sam na internetu, ali po svom dobrom običaju napravila nešto sasvim drugačije od izvornog recepta Patlidžan oprati i narezati po dužini na tanke ploške (ne guliti) i svaku posoliti. Rernu zagrejati na 200°. Tepsiju…
- 7. jun. 2019.
Kako sam dobila lepe višnje od prijateljice odmah sam odlučila da ih upotrebim u nekom laganom kolaču. U mojoj staroj ručno pisanoj svesci imam interesantan kolač sa višnjama koji je dosta sladak te sam promenila neke namirnice i način izrade…
- 28. apr. 2019.
Uz ovaj jednostavni recept, želim svima koji slave, čestitati Vaskrs! Hristos Voskrese! Jaja staviti u posudu za kuvanje i preliti crnim vinom (neka je sobne temperature). Kuvati na način kako inače kuvate jaja za Vaskrs. Kuvana jaja ostaviti u vinu…
- 24. apr. 2019.
Ukusno jelo čiji je glavni sastojak projino, kukuruzno brašno, belo ili žuto. Za doručak na brzinu za iznenadne goste. U odgovarajuću posudu pomešati sve sastojke sem sira. Dobro umućkati i onda dodati sir. Ja volim kada je iseckan "na kockice"…
- 10. mar. 2019.
Torta bez brašna i puna čokoladnog okusa koja je oduševila sve moje prijatelje Čokoladna fantazija ili Praline torta (koja mi je bila samo inspirativni poticaj). Tepsiju od rerne namažite margarinom i stavite papir za pečenje, namažite papir margarinom…
- 14. feb. 2019.
U želji za nešto drugačijim okusom uvek pokušavam da hranu pripremam na jednostavan a opet različit način. U prodavnici sam naišla na prelepe kockice svinjskog mesa od plećke i osmislila sam novi okus sa namirnicama koje sam imala u kući. Šargarepu…
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
