Novi recepti

Kuskus kuglice (i od svačega pomalo)

Vesna-N - 11. nov. 2019.
Kuskus mi se veoma dopada pa sam odlučila istražiti i korišćenje te namirnice u slatkim verzijama. Mislim da sam mojom kombinacijom uspela dobiti veoma ukusne kuglice koje su različitim punjenjem i prelivima dobile potpuno dva različita okusa .…

"Čarolija okusa" - Kuskus s piletinom u umaku

Vesna-N - 4. nov. 2019.
U potrazi za novim prilozima privukla me namirnica kus kus i odlučila sam da je nabavim i pripremim. Koristila sam sve moguće savete sa interneta za pripremu kus kusa da mi se ne formiraju loptice već da dobijem rastresiti prilog što sam i uspela.…

Mirisni gulaš od leblebija

Vesna-N - 1. nov. 2019.
U prodavnici zdrave hrane u mom mestu naišla sam na još jednu namirnicu koju nikada nisam ni jela ni spremala, a radi se o sirovoj leblebiji. Naravno, zaintegrirana novom namirnicom odmah sam je kupila i prionula proučavanju iste putem interneta.…

Gambori u pikantnom umaku

Vesna-N - 31. okt. 2019.
Neki dan sam posetila veliku robnu kuću Idea u Senti i naišla na na lepe morske ribe i račiće. Rakove – škampe sam veoma davno jela i posle toga nikada nisam ni jela a još manje pripremala iste. Račići – gambori (kožice) su bili duboko zamrznuti…

Skuša u papiru za pečenje

Vesna-N - 28. okt. 2019.
Pratim trendove u kuvanju, mnogo recepata pročitam na internetu i pokušam izvući ono najbolje iz svega što pročitam. Volim da kombiniram namirnice i načine pripreme. Morsku ribu izuzetno volim, ali mnogih vrsta nema u prodavnicama u mom mestu.…

Marinirane papaline

Vesna-N - 26. okt. 2019.
Na internetu se mogu naći veoma interesantni recepti. Tako sam naišla i na recept za marinirane sardine. Istina, nije mi se sviđalo da luk pržim jer se sećam iz mladosti da je mama radila marinirane sardine sa svežim lukom, tako da sam recept prilagodila…

Pržene jabuke

Vesna-N - 26. okt. 2019.
Uz mesne ručkove volim voćne kiselkaste soseve (npr. sos od višnje, sos od jošte, sos od jabuka) a jedan od specijaliteta su mi i pržene jabuke koje su veoma lake za pripremu, a i brzo se spremaju. Jabuke oljuštiti i iseći na četvrtine, očistiti…

Svinjska rebarca u soli

Vesna-N - 26. okt. 2019.
Nedavno sam prvi puta radila morsku ribu u soli i rezultat takvog načina pripreme me oduševio. Zato sam odlučila da svinjska rebarca napravim na sličan način. Meso je nakon pečenja bilo sočno a sva suvišna masnoća se nataložila u oklopu od…

Lignje "Mediterano"

Vesna-N - 26. okt. 2019.
Volim lignje ali nisam ih davno spremala jer ih nisam mogla nabaviti u mom malom mestu. I konačno ipak su ih u jednoj prodavnici imali, istina, ne onako kako sa navikla (duboko zamrznute i neočišćene) već duboko zamrznute očišćene lignje. Dan…

Nastavak
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…