Novi recepti

Francuska salata

elektra4- - 19. okt. 2018.
Povrće se moze seckati i kuvati odvojeno ili skuvati gotovu duboko smrznutu mešavinu za francusku salatu. Sve sastojke sitno iseckati, skuvati zasbno, ohladiti i pomešati sa majonezom. Posoliti i po ukusu dodati manje ili više kiselih krastavaca.…

Bosanski lokumi

elektra4- - 14. okt. 2018.
stari, tradicionalni rcpt Buter razraditi sa šećerom, dodati ulje, u to dodati brašno i sve dobro umesiti. Istresti na radnu površinu posutu s malo brašna, izraditi još malo rukama, podeliti u više hrpica \(kuglica) 7-8 Od svake kuglice napraviti…

Škampi u lepinji

elektra4- - 14. okt. 2018.
Fast food verzija Mogu se koristiti i repovi gambora Škampe proprati pod mlazom tople vode te ispržiti na ulju (može se i ubaciti u smesu za pohovanje), Lepinje prerezati po sredini, namazati tartarom, posuti seckanim krastavcima, paradajzom, kuvanim…

Voćni hleb (Komisbrot)

Vesna-N - 24. sep. 2018.
I ovo je jedan eksperimentalni kolač nastao sasvim slučajno, odnosno trebalo je iskoristiti belanca koja su mi ostala prilikom izrade kreme od narandže (za Kremasti kolač od maka). Setila sam se starog recepta za voćni hleb, ali kako u prodavnicama…

Kremasti kolač od maka

Vesna-N - 24. sep. 2018.
Kako se bliži rođendan mog pokojnog supruga nalazim svoj mir u osmišljavanju novih okusa i neuobičajenih kombinacija. Tako je nastao i ovaj eksperimentalni kolač. Meni se okus dopao kao i onima koji su kolač probali. Izrada kreme: Narandže oljuštiti…

Tavče gravče

Vesna-N - 24. sep. 2018.
Listajući moju svesku sa ručno ispisanim receptima naišla sam na recept za Tavče gravče i shvatila da ga nisam pravila dobrih 30 godina. Sećam se da mi se pasulj pripremljen na ovaj način izuzetno sviđao. Crnog luka po mom starom receptu ide…

Kremasti kolač sa rogačem

Vesna-N - 20. sep. 2018.
Čudesni rogač je zapostavljena i zaboravljena namirnica . .... i ja sama sam zaboravila na moje stare recepte sa rogačem. Volim kolače sa rogačem i uvek tražim nove kombinacije i okuse. Danas nisam koristila stare isprobane recepte nego sam recept…

Kvrguša na moj način (Piletina u testu 2)

Vesna-N - 16. sep. 2018.
Volim da eksperimentiram u kuhinji, a novi nešto drugačiji okusi me oduševljavaju. Ovo je jedan od tih recepata. Meni lično je predivan okus i svakako drugačiji obrok od uobičajenog. 2016 godine sam objavila Piletinu u testu (Kvrgušu). Imala sam…

Pita od rogača

Vesna-N - 16. sep. 2018.
Listajući moju ručno ispisanu svesku naišla sam na prelepu pitu sa rogačem. Ni ne sećam se kada sam je zadnji put radila, ali ako me sećanje ne vara nisam u ovom stoljeću nego u prošlom. U ime starih vremena danas sam isprobala moj stari recept…

Nastavak
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…