Novi recepti

Kokošja supa -ajngemaht

elektra4- - 21. dec. 2014.
Ajngemaht-sve u jednom jer se dobije i povrće i supa i meso :-). Ovo je starinski recept naših baka koje su za ovu supu koristile lošije delove koke;nogice, iznutrice, vratove. Po orginalu stavljaju se knedle od džigerice ali mi jedemo obične griz…

Gusta supa od tikve i krompira

elektra4- - 20. dec. 2014.
-za ovaj recept najdraža mi je butternut tikva jer mi je i inače najukusnija (puter tikva) ali može se koristiti i neka druga Na maslinovom ulju prodinstati crni luk, dodati cenove belog luka, kada zažuti dodati seckanu tikvu i kompir. Dinstati i…

Torta od narandže

Vesna-N - 19. dec. 2014.
Divan stari recept moje majke sa izvršenim izmenama u kremi, da bi se dobila ukusom i količinom bogatija torta. Priprema: Tepsiju unutrašnjih mera 20 cm x 29 cm premazati sa svih strana margarinom i staviti papir za pečenje. Priprema testa: Belanca…

Hleb sa maslinama i feta sirom

mrva29 - 17. dec. 2014.
U veliku činiju staviti brašno, so i ruzmarin. Sve polako promešati. U malu činiju sataviti mlaku vodu, šećer i kvasac. Sačekati da kvasac naraste i polako dodavati u činiju sa brašnom. Na kraju dodati masline. Od navedene smese napraviti testo…

Mafini sa pistaćima i prazilukom

mrva29 - 17. dec. 2014.
Praziluk oprati i iceci na krugove. Na laganoj vatri, na malo ulja, dinstati praziluk 4-5 min. U veliku činiju staviti brašno, so, prašak za pecivo i polako promešati. U drugoj činiji umutiti jaja i polako dodavati otopljeni maslac. Na kraju polako…

Čorbica sa škampama

mrva29 - 17. dec. 2014.
Na laganoj vatri, na ulju dinstati crveni luk 4 min. Dodati mleveni beli luk i nastaviti sa dinstanjem još minut. Zatim dodati vino i nakon 1 min. dodati sok od paradajza, origano, biber i sok od školjki. Nastaviti sa kuvanjem 5 min. i na kraju dodati…

Energetske posne kuglice

MAKPO - 15. dec. 2014.
Original recept je odavde http://tinyurl. com/lhdy468 Ja sam to malo izmenio, jer neke stvari nisu bile pri ruci. Šljive držati u vodi 15-ak min. Sve se to lepo sitno samelje i izmeša. Vaditi male delove smese i praviti loptice ili neke druge željene…

Posna pečena sarma sa svežim kupusom

MAKPO - 15. dec. 2014.
Prosle nedelje sam igrom slučaja naleteo na ovaj recept http://tinyurl. com/n637 uzf pa sam se u subotu oprobao po prvi put u životu da punim/motam sarme. Ova moja verzija je posna. Sto se tiče pripreme svežeg kupusa, najbolje je da posetite Majinu…

Burek harmonika

elektra4- - 20. dec. 2014.
kao kupovni, lako i brzo se sprema Nauljiti okruglu tepsju pa staviti prvu koru, opet nauljiti pa staviti drugu koru. Sada slagati kore, gužvati ih kao harmoniku jednu do druge. Zaliti sa pola preliva od vode i ulja (zagrijati i posoliti). Sada stavljati…

Nastavak
 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…