Kiflice

Datum objavljivanja: 12. sep. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


CokaBgd89

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

2 sata

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Testo:
1 kgbrašna
2jajeta
6 dclulja
2 kašičicešećera
3 kašičicesoli
1 kašičicaotopljene masti
1/2 lmleka
1 kockasvežeg kvasca
Punjenje za kiflice:
sir

Priprema

1

Od 1/2 l mleka odvojiti pola, pa u to staviti kocku kvasca, 2 kašičice šećera i 3 kašičice soli.

2

Ostaviti da nadođe. Kada nadođe, izručiti u veću vanglu, dodati ostatak mleka i ostale sastojke, pa zamesiti testo.

3

Zameseno testo ostaviti u frižideru 1 sat da odmori. Zatim ponovo izraditi testo i odvajati loptice veličine kajsije.

4

Svaku lopticu istanjiti oklagijom, pa na nju naneti malo sira i uviti u kiflicu.

5

Kiflice premazati 1 razmućenim žumancetom, naneti susam i po malo margarina.

6

Kiflice ređati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • californication

Komentari

brunhilda - 19. sep. 2013.
Coko,da nije jako malo 100gr sira za testo od 1 kg brasna?

CokaBgd89 - 19. sep. 2013.
Nije, ja sam po malo stavljala... vi mozete i vise

liliy-hipp - 21. sep. 2013.
Hmmmm,ne da je malo 100gr vec je bolje da kifle budu sasvim bez sira,ova kolicina na 1 kg brasna je sasvim beznacajna,ja bih je udaljila iz recepta ili povecalaq kolicinu sira na 300gr minimum.

liliy-hipp - 21. sep. 2013.
Mislim,da ne razmisljas logicno u nekim situacijama.Od kilogram brasna izadje 80 kiflica -to je 2 pleha od rerne.Objasni mi molim te koliko ti stavljas na svaku od tih 80 kiflica od tih 100 grama sira.Kada mi to odgovoris mozda cu bolje shvatiti tvoj recept.Hvala da si procitala mojo skromno pianje i misljenje.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…