Pasta Bolognese

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Italijanska


SC Kulinarstvo (biba)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 ggoveđeg mlevenog mesa
2 kašikemaslinovog ulja
1veliki crni luk
2 češnjabelog luka, zdrobljena
500 mlgoveđe supe (sasvim je dobra supa od kocke)
2 čašecrnog vina
800 gparadajza, oljuštenog i isečenog na krupne komade
1 kašičicašećera
peršun
500 gšpageta
parmezan

Priprema

1

Zagrejte maslinovo ulje.

2

Dodajte beli i crni luk i pržite 5 minuta na tihoj vatri. Pojačajte, dodajte meso i propržite ga.

3

Dodajte supu, vino, paradajz, šećer i peršun.

4

Zagrejte do ključanja.

5

Zatim smanjite vatru i ostavite da se krčka oko sat i po. Povremeno promešajte. Začinite po ukusu.

6

Dvadesetak minuta pre serviranja skuvajte špagete u puno ključale slane vode. Dobro ocedite i podelite na porcije. Prelijte špagete sosom i pospite parmezanom.


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • Milica_KV
  • ivanica83

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…