Milanske šnicle 1
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
marija (posetilac)
Sastojci
| 600 g | junećih šnicli |
| 2 čena | belog luka |
| 2 | manja paradajza |
| so, biber, peršun (po ukusu) | |
| 2 šoljice | tople vode |
| malo | brašna |
| malo | ulja |
Priprema
Tučkom za meso izlupati šnicle sa obe strane i posoliti ih. Jednu od šnicli uvaljati u brašno sa obe strane i staviti na vrelo ulje. Preostale šnicle (bez valjanja u brašno) poređati oko ove centralne i propržiti sa obe strane dok ne porumene. Preko šnicli staviti oljušten i iseckan paradajz, sitno seckan beli luk i peršun. Preliti sa još malo ulja, dodati dve šoljice tople vode i dinstati na umerenoj temperaturi 30 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Babette - 19. sep. 2007.
Sve je to u redu, samo sto u Milanu nikad čuli za tu sniclu. Snicla milanese je kao becka snicla, samo tanja i manja, sto bi se reklo, elegantnija :)