Ličke šnicle
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
NS83 (posetilac)
Ingredients
| juneće (goveđe) meso od buta isečeno na šnicle | |
| veza | peršunovog lista |
| par čena | belog luka |
| jaja za pohovanje | |
| -prezla |
Method
Juneće (goveđe) šnicle posoliti, posuti prezlom i lagano (da ne bi prezla prštala na sve strane) ulupati tučkom sa obe strane, povremeno dodajući po malo prezle.
Šnicle umakati u umućena jaja, pa u prezlu i ispržiti na ulju. Ređati ih u vatrostalnu Činiju i posipati sitno seckanim peršunovim listom i belim lukom.
Kad se slože sve šnicle, naliti supom ili ako nemate supe staviti u šerpicu vodu da provri i dodati jednu kašiku vegete i naliti šnicle da ogreznu.
Zapeći u rerni oko pola sata i služiti uz krompir pire ili pečeni krompir.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- nguzina
- TallMocha
- Branka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.