Milanske šnicle 1
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
marija (posetilac)
Sastojci
| 600 g | junećih šnicli |
| 2 čena | belog luka |
| 2 | manja paradajza |
| so, biber, peršun (po ukusu) | |
| 2 šoljice | tople vode |
| malo | brašna |
| malo | ulja |
Priprema
Tučkom za meso izlupati šnicle sa obe strane i posoliti ih. Jednu od šnicli uvaljati u brašno sa obe strane i staviti na vrelo ulje. Preostale šnicle (bez valjanja u brašno) poređati oko ove centralne i propržiti sa obe strane dok ne porumene. Preko šnicli staviti oljušten i iseckan paradajz, sitno seckan beli luk i peršun. Preliti sa još malo ulja, dodati dve šoljice tople vode i dinstati na umerenoj temperaturi 30 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- nguzina
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Babette - 19. sep. 2007.
Sve je to u redu, samo sto u Milanu nikad čuli za tu sniclu. Snicla milanese je kao becka snicla, samo tanja i manja, sto bi se reklo, elegantnija :)