Tunjevina u senfu
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Marija Petrović (posetilac)
Sastojci
| 4 | filea od tunjevine |
| turijaki sos (gusti) | |
| senf | |
| so ili vegeta | |
| brašno | |
| voda |
Priprema
Filete namazati senfom i staviti u činiju. Preliti ih sa turijaki sosom da bude sve potopljeno, da odstoji najmanje pola sata (što duže stoji to je bolje). U dublji tiganj staviti malo ulja i kad se ugreje staviti tunjevinu da se prži. Kad bude donja strana pečena okrenuti i posoliti. Kad bude i druga strana gotova isto posoliti. U smesu koja je ostala u činiji (senf i turijaki sos) sipati malo brašna (jednu supenu kašiku) posoliti i malo staviti vode da ne bude previše retko (gustina kao za palačinke). Tu smesu preliti na tunjevinu i pustiti malo da se krčka.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.