Tunjevina u senfu
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Marija Petrović (posetilac)
Ingredients
| 4 | filea od tunjevine |
| turijaki sos (gusti) | |
| senf | |
| so ili vegeta | |
| brašno | |
| voda |
Method
Filete namazati senfom i staviti u činiju. Preliti ih sa turijaki sosom da bude sve potopljeno, da odstoji najmanje pola sata (što duže stoji to je bolje). U dublji tiganj staviti malo ulja i kad se ugreje staviti tunjevinu da se prži. Kad bude donja strana pečena okrenuti i posoliti. Kad bude i druga strana gotova isto posoliti. U smesu koja je ostala u činiji (senf i turijaki sos) sipati malo brašna (jednu supenu kašiku) posoliti i malo staviti vode da ne bude previše retko (gustina kao za palačinke). Tu smesu preliti na tunjevinu i pustiti malo da se krčka.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.