Srpski prebranac
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Petrovic Slobodan (posetilac)
Uvod
Ovo je jedinstveni način spremanja prebranca onog pravog gurmanskog.
Sastojci
| 500 g | bilo kog pasulja |
| 500 g | crnog luka |
| so po ukusu | |
| biber po ukusu | |
| aleva paprika | |
| svinjska mast 250 g | |
| šargarepa 2, 3 veće | |
| celer 1 koren | |
| peršun 2, 3 korena | |
| mesnata slanina | |
| suva mesnata svinjska rebra |
Priprema
Pasulj kuvati 45 minuta. Za to vreme na masti dinstati crni luk, seckano povrće veličine zrna pasulja dok ne omekne, kada je povrće dinstano, dodati alevu papriku, so biber i lovorov list po želji. Pržiti zapršku par minuta, skloniti je sa vatre, izmešati količinu sa polukuvanim pasuljem, naređati suva rebra i slaninu peći po mogućnosti u zemljanoj posudi na temperaturi od 200°C oko 60 min. Prijatno.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zemunka
- rosanda68
- mike62
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.