Škarpina ala dalmatino

Datum objavljivanja: 3. jul. 2016. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Comodore

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Sa ovim jelom sam se sreo za vreme nekih lutanja u maldosti . Uz pomoc moje supruge sam uspeo da postignem ukus ovog morskog specijaliteta slican ukusu kog se sećam .


Sastojci

2 komcelih škarpina
maloruzmarina
malobosiljka
malomajčine dušice
malomorske soli
2 češnjabelog luka
malomaslinovog ulja

Priprema

1

Škarpinu očistiti od krljušti.

2

Škarpine posoliti sa morskom soli sa vanjske i unutrašnje strane.

3

Pripremiti mešavinu začina:

4

Malo bosiljka, malo ruzmarina, malo majčine dušice i 2 češnja izgnječenog belog luka staviti u jednu posudicu te dodati 1 do 2 kašike maslinovog ulja.

5

Dobro promešati.

6

Mešavinu začina dobro utrljati na škarpine sa vanjske i unutrašnje strane.

7

Tako pripremljenu škarpinu pustiti da odstoji oko 1 sat (može i duže) da upije začine.

8

Škarpine staviti u rešetkastu mrežu za roštilj i zajedno sa mrežom staviti na zagrejanu gril ploču.

9

Grilovati uz premazivanje maslinovim uljem 20 min.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Comodore - 16. jul. 2016.
Niko nikog ne kopira , vec ja objavljujem recepte na vise sajtova pod raznim NICK-ovima . Ustvarnosti kopiram samog sebe




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…