Pohovane tikvice i šarena salata

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska

Duska Kanacki, Umka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Počinje sezona zeleniša, a tikvice su pravi izbor, veoma lepo i ukusno jelo, može da bude i kao predjelo ili kao prilog nekom jelu, dobro ide uz, na primer, šarenu salatu.

Sastojci

Oko kilogram	tikvica
3	jaja
	brašno
	so, mast

Šarena salata:
1	zelena salata
1	manji krastavac
1 struk	mladog luka
1 veza	rotkvica
1	ljuta papričica
malo	soli
	sirće
	zejtin
po želji	feta sir
1	šargarepa

Priprema

Tikvice oljuštiti, izrendati na onaj deo gde rendamo jabuke, posoliti, dodati 5-6 punih kašika brašna u zavisnosti koliko ima tikvica, znači da masa bude gušća nego za palačinke, 3 jaja, soli, supenom kašikom vaditi i pržiti na vreloj masnoći. Služiti sa šarenom salatom ili samo sa feta sirom.

Salata: Sve satojke sitno iseckati (samo šargarepu izrendajte) promešati služiti. Predivna je i puna vitamina.