Musaka sa krompirom i prazilukom.

Datum objavljivanja: 17. maj. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Uvod

Idealno kao prilog pečenom mesu ili ručak bez mesa.


Sastojci

2-3 kašikeulja, za prženje
3 strukapraziluka
1/2 kašičicemajčine dušice
po ukusubiber i vegeta
1 kgkrompira
100 gparmigiano-reggiano rendanog sira
100 gtex-mex rendanog sira
2jaja
250 mlmleka
3 strukamladog luka

Priprema

1

Praziluk dobro oprati pa ga iseći na komade oko 1 cm širine. Staviti ga u cediljku pa ga još prati sa hladnom vodom.

2

U teži tiganj sipati ulje, zagrejati na osrednjoj temperaturi, dodati oceđen praziluk i pržiti ga dok ne omakša.

3

Začiniti sa vegetom i biberom, dodati sitno sečkanu majčinu dušicu i ostaviti na stranu.

4

Krompir oljuštiti, i iseći na tanje šnite.

5

Vatrostalčnu posudu namazati uljem, stranice i dno, naređati krompir da pokrije dno oko dva reda krompira, preko staviti polovinu uprženog praziluka.

6

Posuti sa 50 g tex-mex sira i 50 g parmigiano-reggiano pa staviti drugi red krompira, preko onu drugu polovinu uprženog praziluka i ostatak sira.

7

Završiti krompirom.

8

Jaja umutiti sa mlekom, dodati malo vegete ili soli pa preliti preko krompira.

9

Posudu pokriti sa folijom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C.

10

Pred kraj pečenja, otkriti, staviti samo gornji grejač i pustiti da se krompir zapeče, pazite da vam ne izgori. Posuti sa mladim lukom, koji ste prethodno oprali i sitno iseckali i vratiti nazad na minut dva, samo da porumeni.

11

Ostaviti da se ohladi pa posližiti uz zelenu salatu ili kao prilog mesu.

12

Prijatno!!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • summer
  • Torbica
  • plus
  • goga1505
  • bakica

Komentari

Mici55 - 17. maj. 2011.
Ovo je bas po mom ukusu!

Pomoravka - 17. maj. 2011.
Hvala Mici

DZEKSON - 17. maj. 2011.
I po mom,samo,naravno,uz ove nase sireve,mmm

brankica - 17. maj. 2011.
Ovo mi se mnogo svidja,samo hocem mi molim te reci sta je ovde u Kanadi majcina dusica...hvala Zoki

Melina - 19. maj. 2011.
Preljepo izgleda,odlicna kombinacija!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…