Škampi u ljutom sosu od pomorandže
Datum objavljivanja: 20. feb. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Kanadska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Uvod
Vrlo fino i ukusno jelo, koje je meni poslužilo za lagani ručak, vama može biti predjelo ili ručak sa dodatkom pirinča ili neke testenine, uz finu zelenu salatu.
Sastojci
| 500 g | ošišćenih škampa |
| 1 kašika | ekstra devičanskog maslinovog ulja |
| 1 kašika | propasiranog belog luka |
| 1 kašika | narendanog đumbira |
| 1 | pomorandža, sok i naribana korica |
| 1 kašika | soja sosa |
| 1 kašika | pirinčanog sirćeta |
| 1 kašika | meda |
| 1 kašika | ljutog sosa |
| po ukusu | vegete natur, bibera |
| dosta sitno seckanog korijandera/peršuna |
Priprema
Očistiti škampe ali im ostaviti repić, propržiti ih na svaku stranu po 2-3 minuta ili manje, pa ih ostaviti na stranu.
Dodati propasirani beli luk i naribani sveži đumbir i propržiti vrlo kratko oko minut, dok ne zamiriše.
Dodati sok od pomorandže, naribanu koricu, sirće, med, ljuti sos, soja sos, dobro sa varjačom “izgrebati” dno da bi ste rastvorili onaj sok koje su skampi pustile, ukuvati do željene gustine.
Skloniti sa vatre pa umešati ispržene škampe, dodadati dosta sitno seckanog korijandera/peršuna, promešati i poslužti.
Originalni recept je objavljen na Closetcooking.com.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- batika
- CatWoman
- Jelena76
- MamaLama
- maja16
- jedna_iz_bg
- maki-dk
- trinity
- ivanaikai
- antologia
- anadzunic
- kangaroos
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kangaroos - 20. feb. 2011.
moramo isprobati i ovu verziju, svi volimo ljuto
jedna_iz_bg - 13. mar. 2011.
Pravila danas i pun pogodak :)) Neko je jeo sa testeninom , neko sa rižom ,još salatica i izvrstan lagani ručak . Ukus je fenomenalan . Ješćemo ovo još sigurno mnogo puta:).)Hvala Pomoravka, odličan recept kao i sve što dolazi iz tvoje kuhinje.
Pomoravka - 13. mar. 2011.
Hvala ti,draga moja. to je moje najveće zadovoljstvo kad neko pripremi i dopadne mu se. Topli pozdravi za tebe i Bg.
ivana001 - 20. jul. 2012.
odličan recept !
Pomoravka - 20. jul. 2012.
Hvala Ivana001