Džem od jagoda sa aromom pomorandže

Datum objavljivanja: 17. jun. 2011. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

4 sata

Uvod

Sa palačinkama najviše volim džem od jagoda i kajsija.


Sastojci

1 kgjagoda
1pomorandža
1 kgšećera (u zavisnosti od slatkoće voća)
5 kašikaGrand Marnier (liker od pomorandže)

Priprema

1

Oprati jagode, očistiti ih i iseći na komadiće.

2

Dobro oprati pomorandžu vrelom vodom, obrisati, nožićem za ljuštenje povrća oljuštiti tanko koricu, bez one bele podkorice.

3

Voće i šećer pomešati u velikoj i dubokoj činiji i ostaviti da stoji pokriveno oko 3-4 sata. Dodati smesi sitno iseckanu koricu od pomorandže.

4

Uz neprestano mešanje početi sa kuvanjem voćne mase, kada prokuva, krčkati oko 4 min. uz mešanje.

5

Po ukusu dodati liker od pomorandže.

6

Ukloniti sa šporeta, poklopiti i ostaviti da se ohladi., a onda ponovo pustite da provri i kuvati još 4 min. mešajući.

7

Tegle dobro oprati, isprati ih toplom vodom i ostavite da se dobro ocede na čistoj kuhinjskoj krpi.

8

Sipati džem i odmah zatvoriti tegle.

9

Savet:

10

Ako na tanjirić stavite malo vrelog džema i ostavite da se ohladi, a zatim uspravite tanjirić i držite ga u tom položaju, a džem stoji na njemu, onda je džem kuvan dovoljno i možete ga sipati u već pripremljene tegle.

11

Ja sam od 1 kg jagoda dobila dve i po teglice od po 250 g, za nas je dosta.

12

Prijatno!!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • summer
  • bakica

Komentari

DZEKSON - 17. jun. 2011.
A ja volim najvise jagode i kupine.

LelaRose - 18. jun. 2011.
To je tako dobra kombinacija!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…