- 23. nov. 2023.
Umutiti jaja sa šećerom i na kraju dodati mast. Dodati mak i rendanu koricu od limuna. Na kraju dodavati postepeno brašno pomešano sa sodom bikarbonom. Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Testo ostaviti pola sata na hladnom mestu da se malo odmori.…
- 23. nov. 2023.
Testo za picu staviti na radnu brašnom posutu površinu i iseći na 24 jednaka kvadratića. Na svaki deo staviti kolut kobasice i komadić sira. Polako uzeti krajeve i napraviti od svakog komada lopticu. Pripremljene loptice staviti u okruglu tepsiju…
- 31. okt. 2023.
Tikvu oguliti, očistiti od semenki i iseći na manje kocke. U tepsiju staviti papir za pečenje. Istresti u tepsiju kocke od bundeve, ulje, so i biber. Polako promešati i tepsiju staviti u rernu. Peći 30 min.na temperaturi od 180°C. U medjuvremenu…
- 28. sep. 2023.
Špargle i mleveni luk staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Preko špargli dodati so, biber i ulje. Peći u rerni dok špargle ne omekšaju. Pečene i mlake špargle staviti u blender. Dodati bujon, krem i izmiksati. Izminskanu supu istresti…
- 28. sep. 2023.
U tavu staviti maslac.
Kad se maslac otopi dodati iseckane šampinjone i luk i dinstati dok šampinjoni ne omekšaju.
Dodati grašak i nastaviti sa dinstanjem desetak min.
Usuti bujon, so i biber.
Kuvati desetak min.
- 28. sep. 2023.
U šerpu dodati maslac i ulje. Kad se maslac i ulje ugreju dodati iseckani crveni i beli luk, so i biber. Dinstati par min. Dodati iseckane tikvice. Nastaviti dok tikvice ne omekšaju. Na kraju usuti pileći bujon i vodu. Kuvati desetak min. Mlaku supu…
- 27. sep. 2023.
U činiju usuti mlaku vodu, šećer i kvasac. Promešati i ostaviti činiju sa strane da kvasac naraste. U drugu činiju usuti brašno, so i promešati. U nadokiseo kvasac dodati ulje. Kvasac dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka zamesiti…
- 27. sep. 2023.
Krompir oprati, oguliti i iseći na kriške. Pripremljeni krompir kuvati 5 min.u slanoj vodi. U medjuvremenu, dok se krompir kuva, u činiju usuti začin, alevu papriku, cili i ulje. Kuvani krompir procediti i istresti u činiju sa navedenim začinima.…
- 19. sep. 2023.
Umutiti belanca. U umućenu smesu postepeno dodavati šećer. Na kraju dodati brašno i orahe. Pripremljeno testo istresti u okruglu i podmazanu tepsiju prečnika 26 cm. Peći 15 min. na temperaturi 180°C. Ovako ispeći još 2 kore. Priprema fila I.…
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
