Kiflice sa semenkama od tikve na drugi način
Date: Feb 13, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
kopiR
Ingredients
| 250 g | krem sira |
| 75 ml | tikvinog ulja |
| 75 | mil suncokretovog ulja |
| 150 ml | mleka |
| 4 kašike | krupno samlevenih semenki |
| 1 kašičica | soli |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| ½ kg | brašna (+ ½ kašike) |
| Ostalo: | |
| 1 | jaje |
Method
Prosejanom brašnu dodati prašak za pecivo, so i promešati.
Umutiti krem sir sa mešavinom ulja i mleka, dodati brašnu i sve dobro izjednačiti.
Na dasku za mesenje posipati ½ kašike brašna, prebaciti testo i mesiti dok se isto ne utroši. Razviti koru debljine 0,3 cm iseći trouglove i uvijati kifle.
Svaku formiranu kiflicu (gornji deo) umočiti u umućeno jaje (dodati nekoliko kapi vode), a zatim u semenke (2 kašike).
Deo kiflica koji nije umočen u jaje i semenke ređati u pleh postavljen papirom za pečenje.
Peći na 180°C (rerna s ventilatorom) 20-22 min.
Pecene kiflice pokriti čistom kuhinjskom krpom, ostaviti malo da se prohlade, i zatim služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.