Lisnate kifle (na drugi način)
Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
MegiMis (posetilac)
Introduction
Omiljene kifle!
Ingredients
| 1 čaša | kiselog mleka |
| 1 dl | mlake vode |
| 1 paketić | kvasca |
| 1 kašika | šećera |
| 3 | jajeta + 2 žumanceta |
| 1 | margarin |
| oko 100 g | kačkavalja |
| brašno po potrebi (oko 700 g) | |
| (malo proprženog susama) |
Method
Razmutiti kvasac u vodi, dodati šećer i zamesiti sa brašnom, kiselim mlekom, jajima, žumancima.
Posoliti po ukusu i zamesiti testo srednje tvrdoće. Ostaviti testo da naraste.
Kad je naraslo, podeliti ga na 8 delova i svaki premesiti. Zatim, svaki deo razviti oklagijom kao krug i premazati umućenim margarinom i ređati jedan na drugi.
Još malo sve razvaljati oklagijom da se dobije što veća površina, seći na trougliće i na svaki staviti po komadić kačkavalja, pa uviti u kiflicu.
Ređati kiflice u pleh, premazati ih sa umućenim belancima, i peći oko pola sata do 40 minuta na 200°C.
Po želji posuti proprženim susamom (pre pečenja).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- trlja
- Tina
- californication
- 1tata1
- Kaya
- abetarja
- srelle
- jekibobo
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.