Slavski kolac

Date: May 23, 2024. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

700 gr	brasna
1	kasika secera
15 gr	soli
15 gr	svezeg kvasca
450 ml	mlake vode

Method

U ciniju usuti brasno, so i promesati.

U malu ciniju usuti malo vode, secer i kvasac. Promesati i ostaviti ciniju sa strane da kvasac naraste. Nadokiseo kvasac dodati u ciniju sa brasnom i ostatak vode. Zamesiti testo. Testo pokriti sa kuhinjskom krpom i ostaviti ciniju na toplom mestu da testo naraste.

Nadokislo testo istresti na radnu brasnom posutu povrsinu. Testo podeliti na 2 jednaka dela. Jedan deo napraviti u oblik lopte i staviti ga u podmazanu tepsiju precnika 25 cm. Drugi deo podeliti na 3 jednaka dela. 2 dela razvuci u konopac i uplesti jedan oko drugog. Staviti ga u tepsiju oko loptice. Treci deo podeliti na 3 jednaka dela. Svaki deo razvuci u oblik konopca i od sva tri komada isplesti dugacku pletenicu. Pletenicu preseci na pola i staviti ukrstiti preko loptice.

Peci 30 min na temperaturi od 200 C.

Peceni kolac premazati sa uljem.