Pletenica sa feta sirom i suvim paradajzom

Date: Jan 10, 2021. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 šolja	vode
2 kašičice	kvasca
1 kašika	šećera
2 kašike	meda
2 kašičice	soli
1/4 šolje	ulja
2	jaja

	Fil
1 šolja	izmrvljenog feta sira
1/4 šolje	iseckanog suvog paradajza iz tegle
	bosiljka, ruzmarina, origana

	Za premazati
1	jaje
	krupne soli
	bosiljak, ruzmarin, origano

Method

U činiju usuti mlaku vodu, šećer i med. Ostaviti činiju na toplom mestu da kvasac naraste.

U drugoj činiju pomešati brašno i so. U nadokisli kvasac dodati ulje i umućena jaja.

Kvasac sa navedenim sastojcima usuti u činiju sa brašnom i napraviti testo. Testo pokriti sa čistom salvetom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

U medjuvremenu, dok testo raste, u činiju usutu fetu, suvi paradajz i suve začine.

Nadokislo testo staviti na radnu, brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 6 jednakih delova.

Svaki deo pomocu oklagije razvuci u uski duguljasti oblik. Zatim preko testa staviti pripremljeni fil.

Svaki deo spojiti da navedeni fil ne ispadne. Od navedenih delova isplesti 2 pletenice.

Napravljene pletenice staviti u podmazanu tepsiju i ostaviti da malo narastu. Pre pečenja pletenice premazati sa umućenim jajetom i posuti sa soli i začinima.

Peći 30 min.na temperaturi 180°C.