Zemicke sa kefirom

Date: Aug 1, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

200 ml	kefira
200 ml	mlakog mleka
20 g	svežeg kvasca
1 kašičica	šećera
1 kašičica	soli
2	jaja
800 g	brašna
50 ml	ulja

	Za premazivanje
1	kaje
	susam

Method

U mlako mleko dodati šećer i kvasac.

U drugu činiju usuti brašno, so i promešati.

Umutiti jaja, dodati kefir i to dodati u nadokiseo kvasac. Sve zajedno usuti u činiju sa brašnom i napraviti testo. Testo premazati sa malo ulja i pokriti sa providnom folijom.

Nadokislo testo istresti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 8 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Loptice premazati sa umućenim jajetom i posuti sa susamom. Peći 20 min. na temperaturi od 200°C.