Pogačice sa belim lukom

Date: Aug 9, 2018. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Croatian


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

400 gbrašna
15 gšećera
1/2male kašike soli
1 mala kašikasuvog kvasca
260 mltoplog mleka
30 gmaslaca
Za punjenje:
60 gmaslaca
4 čenabelog luka, mlevenog
2male kašike suvog peršunovog lista
1jaje za premazivanje

Method

1

U brašno dodati so i polako promešati.

2

U malu činiju usuti mleko, šećer i kvasac, i ostaviti da naraste.

3

U nadokisao kvasac dodati omekšani maslac.

4

Zatim polako dodavati kvasac u činiju sa brašnom.

5

Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati uljem, pokriti providnom folijom i ostaviti da naraste.

6

Nadokislo testo staviti na ravnu, brašnom posutu površinu. Podeliti na 12 jednakih delova.

7

Napraviti smesu od belog luka, peršuna i maslaca.

8

Svaki deo oblikovati u ovalni oblik, zatim raseći po duzini i napuniti sa smesom od belog luka.

9

Peciva staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pre pečenja premazati sa umućenim jajetom.

10

Peći 25-30 min.na temperaturi 180°C.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…