Proja od belog kukuruznog brašna sa mladim lukom

Date: May 7, 2018. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

150 g	"perca" mladog crvenog luka
350 g	belog kukuruznog brašna
100 g	suvog mesa
50 g	svinjske masti
300 ml	jogurta
100 g	ovčijeg sira
4	jaja
2	male kašike sode bikarbone

Method

Luk i meso iseći na manje komade i prodinstati par min.na masti.

Umutiti jaja, dodati jogurt i mutiti par min.

Zatim dodati brašno pomešano sa sodom bikarbonom i soli.

Kašikom polako sve promešati i na kraju dodati luk, meso i sir. Ponovo sve promešati i istresti u podmazanu i brašnom posutu okruglu tepsiju prečnika 25 cm.

Peći 40-45 min. na temperaturi od 200°C.

Služiti uz jogurt ili kiselo mleko.