Pica sa krompirom

Date: Nov 27, 2015. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1/2male kašike kvasca
1 1/4 šoljemlake vode
3 3/4 šoljebrašna
2 velike kašikemaslinovog ulja
5-6krompira
2 velike kašikemaslinovog ulja
110 gkozijeg sira
sveže majčine dušice
parmezan sira
tucane ljute paprike
so, biber

Method

1

U malu činiju usuti mlaku vodu i kvasac.

2

U veliku činiju usuti brašno i so, i polako promešati.

3

Pripremljeni kvasac i ulje dodati u činiju sa brašnom i napraviti testo. Testo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

4

Testo podeliti na 2 jednaka dela. Jedan deo napraviti u oblik loptice i razvuci u oblik tepsije u kojoj ćete peći picu. Drugi deo testa možete ostaviti u frižider do sledećeg pravljenja. Testo možete čuvati u frižidetru 3 dana ili u zamrzivaču 3 meseca. Testo premazati sa jednom kašikom ulja.

5

Krompir oprati, oguliti i iseći na tanke kriške. Isečeni krompir posuti sa jednom kašikom ulja i slagati po testu. Zatim posuti krompir sa soli i biberom.

6

Testo peći 15 min.na temperaturi 220°C.

7

Pečenu picu posuti sa iseckanom majčinom dušicom, izmrvljenim kozijim sirom, narendanim parmezan sirom, tucanom ljutom paprikom, soli i biberom.

8

Picu iseći i služiti. Prijatno.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…