Posna pica
Date: Mar 13, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
bi-sa
Introduction
Ova pica se može pripremiti i na vodi, tako što se pleh podmaže svećom, a ne uljem i naravno bez sira.
Ingredients
| Za testo: | |
| 500 g | brašna |
| kesica | suvog kvasca ili pola kocke svežeg |
| 300 ml | vode |
| malo | soli (pola kašičice) |
| malo | šećera (pola kašičice) |
| Ostali sastojci: | |
| kečap | |
| 100 g | svežih ili mariniranih šampinjona |
| 1 | sveža paprika |
| 1/2 | praziluka |
| masline | |
| 200 g | biljnog sira |
| origano | |
| malo | ulja |
Method
Pomešati kvasac sa mlakom vodom i ostaviti 5 min da odstoji.
Brašno sipati u posudu, dodati so i šećer, pa zamesiti sa vodom i kvascem.
Testo pokriti krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi 30-60 min. da nadođe.
Šampinjone iseći na listiće, praziluk očistiti i iseći na kolutove, a pariku očistiti i iseći po želji (na kockice, trake ili kolutiće).
Podmazati pleh sa uljem i razvući testo rukom onoliko koliko je veliki pleh.
Razvučeno testo premazati kečapom i posuti origanom.
Prethodno izrendani sir (polovinu) posuti preko kečapa, pa zatim rasporediti povrće i masline.
Preko toga posuti drugu polovinu sira.
Pećci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 10 min (dok testo ne porumeni).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- draganaSC
- Komunikativna
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - Mar 13, 2011.
Isto ovako i ja pravim posnu picu,samo ne stavljam svezu papriku.