Hleb od celog pšeničnog brašna

Date: May 9, 2015. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

20 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 šolja	vode
1 šolja	mleka
2	male kašike kvasca
1/4 šolje	meda
2 velike kašike	ulja
2 3/4 šolje	brašna
2 3/4 šolje	celog pšeničnog brašna
1 velika kašika	soli

Method

U veliku činiju staviti brašno, so i polako promešati.

U malu činiju staviti toplu vodu, med i kvasac.

U nadokiseo kvasac staviti toplo mleko i ulje. Polako promešati i polako dodavati u činiju sa brašnom.

Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

Nadokislo testo podeliti na 2 jednaka dela. Svaki deo oklagijom razvuci u oblik pravogugaonika i uviti u rolat. Pripremljene rolate staviti u podmazane tepsije veličine 14 cm x 24 cm.

Pre pečenja testo raseći uzduz 1 cm.

Testo peći 30-35 min. na temperaturi 190°C.