Hleb sa sirom i slaninom
Date: May 2, 2015. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Italian
mrva29
Ingredients
| 8 šolja | brašna |
| 2 šolje | mleka |
| 4 1/2 | male kašike kvasca |
| 2 velike kašike | ulja |
| 2 velike kašike | margarina, maslaca ili masti |
| 6 | jaja |
| 5 šolja | narendanog Romano sira |
| 500g iseckane suve ili kuvane slanine | |
| 2 velike kašike | maslaca |
Method
U veliku činiju staviti brašno.
U malu činiju usuti toplo mleko i kvasac. Ostaviti činiju sa strane.
U drugu činiju umutiti jaja i postepeno dodavati ulje i margarin/maslac/mast.
U činiju sa jajima dodati nadokiseo kvasac i sve polako dodavati u činiju sa brašnom. Napraviti testo.
Testo namazati sa malo ulja i pokriti sa providnom folijom.
Kada testo naraste podeliti ga u dva jednaka dela.
Svaki deo razvuci 30x60 cm veličine. Zatim svaki deo posuti sa sirom i komadićima slanine.
Svaki deo urolati i onda saviti u krug.
Pripremljeno testo premazati sa omekšanim maslacem.
Testo staviti u dve podmazane tepsije veličine 22 cm.
Testo peći 35-40 min. na temperaturi 175°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.