Čorba sa lisičarkama i graškom
Date: Aug 8, 2012. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Ingredients
| 250 g | očišćenog graška |
| 3 | srednja krompira |
| 400 g | lisičarki |
| 2-3 struka | mladog crnog luka (zeleni deo) |
| 70 g | butera |
| 2 kašike | iseckanog peršuna |
| 2-3 češnja | belog luka |
| 2 kašike | gustina |
| 50 ml | vode |
| 2 l | goveđeg bujona |
| so | |
| biber |
Method
Na buteru malo propržiti sitno iseckan crni luk i peršun.
Dodati oprane, oceđene i iseckane pečurke, oljušten i na sitne kockice iseckan krompir, grašak, ispresovan beli luk i bujon.
Sve dobro promešati i na srednjoj temperaturi 22-25 min. kuvati.
Gustin rastvoriti u vodi, dodati čorbi, kao i so i biber i uz mešanje još 2-3 min. kuvati.
Čorbu služiti vruću, a po želji pri služenju dodati po 1 kašiku kajmaka.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.