Juneća čorba
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
Jasenica (posetilac)
Introduction
Čorba koju je prikladna za slave ili neke druge svečanosti.
Ingredients
| bela i crvena mrkva | |
| crni luk | |
| junetina | |
| jaja | |
| griz | |
| peršun | |
| po ukusu | celer i paradajz sok |
Method
Izrendati belu i crvenu mrkvu, iseckati crni luk, junetinu iseckati na kockice i sve zajedno dinstati dok meso ne omekne. Zatim naliti vodu i kuvati, pri kraju kuvanja umutiti 2-3 jajeta (zavisno od količine čorbe) sa grizom (da bude tečno) i staviti i čorbu. Prokuvati.
Dodati seckani peršun. (Po ukusu u čorbu možete staviti i celer i paradajz sok)
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.