Čorba od semenki

Date: Jan 20, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

200 gsemenki (od tikve)
2krompira (pečena)
600 mlbujona od povrća
1 kašikakisele pavlake
1 kašikaslatke pavlake (umućene)
2 češnjabelog luka
1 glavicacrnog luka
1 kašikaseckanog peršuna
so, biber (po ukusu)
1i po kašika maslinovog ulja

Method

1

Oljuštene semenke staviti u avan i istucati. Ulje zagrejati, dodati ispečen, oljušten i ispasiran krompir, mleveni crni luk, ispresovan beli, kiselu pavlaku, semenke, ½ bujona, promešati uz neprestano mešanje i oko 3-4 min kuvati. Dodati ostali deo bujona, posoliti i pobiberiti, smanjiti temperaturu i nastaviti s kuvanjem još 5 min. Pomeriti sa ringle, dodati umućenu slatku pavlaku, promešati, posuti peršun i vruću servirati.

2

P. S. Po želji u tanjir staviti nekoliko kolutića kuvane šargarepe i nekoliko kockica prepečenog hleba.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…