Postan kolač sa višnjama

Date: May 3, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


kriska

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ukusan i sočan voćni kolač. Za ovu poslasticu iskoristila sam Dzeksonov recept od posne Zebra torte, uz neke moje male izmene.


Ingredients

Sastojci za testo:
4 šoljice(od 150 ml) šećera
4 šoljicevode
1 šoljicaulja
2 šoljiceočišćenih višanja
20 kašikabrašna
3 kašikegriza
1 kesicapraška za pecivo
1 kesicavanilin šećera
50 gposne čokolade
1 kockica(veličine većeg oraha) margarina za premazivanje tepsije
Sirup:
200 gšećera
200 mlvode
50-60 mlsoka od višanja
Napomena:
Sastojke za testo meriti šoljicom zapremine 150 ml

Method

1

Očišćene višnje posuti kašikom šećera i ostaviti ih da puste sok. Ja sam koristila višnje iz zamrzivača.

2

U posudu sipati šećer, vodu, ulje, vanilin šećer, dodati griz, brašno i prašak za pecivo. Umutiti mikserom u glatku smesu, da nema grudvica.

3

Masu podeliti u dva suda i u jedan deo umešati istopljenu čokoladu.

4

Od bele smese izdvojiti dve kašike u posebnu šoljicu.

5

Tepsiju prečnika 28 cm premazati kockicom margarina, sipati belu smesu, pa preko neravnomerno išarati sa 2 kašike tamne smese.

6

Odozgo poređati oceđene višnje (sok koje su višnje pustile sipati u čašu i sačuvati ga).

7

Preko višanja sipati ostatak tamne smese sa čokoladom, preko tamne smese kašikom neravnomerno išarati onim izdvojenim ostatkom belog testa.

8

Peći u unapred zagrejanoj rerni na 200°, oko 45-50 min.

9

Za to vreme skuvati sirup od 200 g šećera, 200 ml vode i sokom od višanja.

10

Sirup kuvati oko 2-3 min. tek da se šećer istopi i ostaviti ga da se prohladi.

11

Ispečen vruć kolač preliti prohladjenim sirupom.

12

Odozgo posuti vanilin šećerom i ostaviti kolač da se na sobnoj temperaturi ohladi.

13

Prijatno!


People who like this recipe

  • sandra79
  • dacka
  • banjalucanka
  • Austin
  • Vesna-N
  • mandrakI
  • draganaSC
  • DZEKSON

Comments

DZEKSON - May 3, 2013.
Nisam nikad pravila i sa grizom, imam jedan recept koji ne menjam, al probacu ovaj tvoj, moj muz obozava sve sa visnjama, fino si napravila, dobra ideja.

kriska - May 3, 2013.
Odozgo je malo popucao, ali nista strasno. Kolac je socan i ukusan.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…