Poljupci sa kakaom

Date: Dec 27, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Ingredients

Za testo:
250 g	putera
4 kašike	šećera u prahu
2 kašičice	vanilin šećera
200 g	kakao praha
250 g	brašna
	so (na vrh noža)

Fil:
75 g	butera
5 kašika	šećera u prahu
1 kašičica	vanilin šećera
5-6 kapi	vanila arome

Method

Umutiti puter sobne temperature sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodati mešavinu kakao praha i brašna, kao i so.

Sve dobro izjednačiti (rukama izgnječiti) oblikovati polu loptu, uviti u providnu foliju i 15 min. ostaviti u frižider da odstoji.

Posle navedenog vremena razviti koru debljine 0,2-0,3 cm, okruglom modlicom (R=2 cm) vaditi krugove testo i ređati u pleh postavljen papirom za pečenje.

Peći na 180°C (rerna s ventilatorom) 8-10 min.

Kolačiće ohladiti, a zatim pripremljemnim filom spajati dva po dva.

Fil: umutiti puter sobne temperature sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i aromom. Čajnom kašičicom uzimati fil, nanositi na jedan kružić, drugim poklopiti, pritisnuti malo rukom i ređati na tacnu za serviranje.