Čokoladni san
Date: Dec 2, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
tanjacake
Ingredients
| 16 | žumanaca |
| 500 g | prah šećera |
| 500 g | margarina |
| 600 g | čokolade za kuvanje |
| 100 g | mlevenih oraha |
| 100 g | mlevenog keksa |
| 16 | belanaca |
| Glazura: | |
| 1 dcl | slatke pavlake |
| 100 g | čokolade za kuvanje |
Method
Penasto umutiti žumanca, šećer i margarin, pa u to dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati.
Dodati orahe i keks, opet izmešati i na kraju dodati sneg od belanaca.
Sve to polako izmešati prvo kašikom pa onda mikserom najmanjom brzinom.
Podeliti masu na dva jednaka dela, jedan deo ostaviti za fil u frižider, a od druge mase ispeći 3 kore, ja sam pekla u okruglom kalupu prečnika 28 cm i baš je fina nije ni niska ni visoka.
Filovati koru, fil, koru, fil, koru, tanak sloj fila, pa glazuru od pavlake i čokolade.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- srem54
- sarajevo
- nana68
- sara75
- mara
- sicmi
- paukovaca
- vegas
- Sonia
- zira
- abetarja
- mediteraneo
- Jelena76
- bakica
- jedna_iz_bg
- pandora79
- Miss-J
- stara_nova
- sandej
- jovanara
- tiki62
- Asja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Asja - Dec 2, 2011.
kako mi se jede nešto slatko....a kolača nigde na vidiku...
cocika - Dec 2, 2011.
Prava cokoladna!
cocika - Dec 2, 2011.
Fil se moze i skuvati na pari da ne bi rizikovali sa svezim jajima.
MAJCE - Dec 2, 2011.
Ja licno nikada nisam pravila ovu tortu bas zbog fila sa svezim jajima.Da li bi pola mere moglo da se skuva na pari?Da li se menja ukus torte?
cocika - Dec 2, 2011.
Moze, ja upravo tako pravim, recept je slican, plazma i bez oraha. U kremu stavim mlecnu cokoladu i 100g pece.mleveni lesnik. Ako zelite da bude dekorativna i visa onda psle svakog sloja kreme premazati sloj slaga.
Prelepa je i jako ukusna.
tanjacake - Dec 3, 2011.
naravno da može da se na pari skuvaju žumanca i šećer pa kad se ohladi dodati margarin i sve ostalo,ja sam imala svoja domaća sveža jaja pa onda ih termički neobrađujem,ali što je sigurno-sigurno nikad se nezna,pozdrav,.......