Bananolina

Date: Feb 5, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

rankos

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Podloga od keksa prekrivena predivnom, nežnom kremicom od vanile i banane. Bićete oduševljeni njenim ukusom, sigurna sam u to.

Ingredients

Podloga:
200 g	napolitanki sa lešnikom
200 g	čokoladnog sendvič keksa
150 g	maslaca

Krema:
1	puding od vanile
4 kašike	šećera
500 ml	mleka
1	želatin
5 dcl	slatke pavlake
1	kremfiks
oko 250 g	bebi piškota
1	kašikica arome vanile
2	veće banane
250 g	bebi piškota + 1 dcl mleka i par kapi ruma

Dekoracija:
po želji	(umućena slatka pavlaka, rastopljena čokolada...)

Method

Želatin pomešajte sa 5 kašika hladne vode i ostavite da nabubri.

Od potrebne količine mleka oduzmite 1 dcl i umešajte puding, a ostatak mleka stavite sa šećerom u šerpicu na šporet da prokuva, a onda sklonite sa vatre, umešajte puding i dobro promešajte.

Vratite na vatru i mešajte sa žicom dok se ne zgusne, a onda dodajte 1 kašikicu vanila arome i želatin, promešajte, poklopite i ostavite da se ohladi.

Napolitanke i sendvič keks sameljite na mašini za mlevenje, dodajte omekšali puter i dobro sve sjedinite. Formirajte na ploču i oko nje namestite kalup torte (R - 28 cm).

Čvrsto istucite slatku pavlaku sa kremfiksom.

Banane izgnjećite u pire pa ih umutite sa ohlađenim pudingom.

Masu lagano dodavajte u umućenu slatku pavlaku, sve vreme muteći na srednjoj brzini, da se sve lepo sjedini, ne predugo... oko 5 minuta.

Kremu podelite na 3 dela.

Na podlogu premažite 1 deo kreme, piškote kratko umočite u mešavinu mleka i ruma, pa poslažite na kremu (ne morate gusto ređati, jednu do druge, nego naizmenično), premažite drugi sloj kreme, pa opet piškote i završite sa kremom.

Tortu ostavite u frižider da se stegne i ohladi najmanje 4 sata.

Nakon toga izvadite tortu iz kalupa i ukrasite je po želji.

Posluživanje:

Torta moze da se pravi i u manjem kalupu ,promera 24 cm ili 26 cm.

Podlogu možete praviti i sa drugim keksom, plazma, petit, oreo. Mada je meni ovako mnooogo lepo.

U kremu možete umesto banana dodati ukus nekog drugog voća, koje god želite, a može i bez njega.

Kombinujte, pravite po ukusu.

Ja sam je napravila ovako i ja je lično ne bih menjala - odlična je!