Kesten rolat od čokolade
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
librarosa (posetilac)
Introduction
Za sve ljubitelje kestena evo jedan lep rolat koji se ne peče, a mnogo, mnogo je dobar.
Ingredients
| Svetli deo: | |
| 1 kg | kuvanog očišćenog kestena |
| 250 g | šećera u prahu |
| 1 kašika | ruma |
| 250 g | margarina |
| Tamni deo: | |
| 400 g | keksa |
| 100 g | margarina |
| 100 g | čokolade |
| 100 ml | toplog mleka (ili soka od pomorandže ako je posno) |
Method
Za svetli deo: ispasirati 1 kg kuvanog kestena. Izraditi margarin sa šećerom, dodati kesten i kašiku ruma.
Na alu-foliju naneti masu u obliku pravougaonika debljine oko 1 cm i staviti u frižider.
Za tamni deo: izraditi margarin sa šećerom, dodati topljenu čokoladu, keks i toliko mleka da se dobije ne mnogo gusta masa.
Izvaditi svetlu koru iz frižidera i premazati je ovim tamnim filom.
Zatim uz nadčovečanske napore smotati u rolat.
Rolat je najbolje napraviti uveče i ostaviti ga preko noći da se stegne u frižideru.
Ako sastojke prepolovite, dobićete jedan rolat dužine oko 30 cm (a to nije malo).
Nije malo, ali je nama trajao samo jedan dan!
E pa prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Komunikativna
- paukovaca
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
TO3A_11 - Nov 23, 2007.
E samo nam kaži koliko dugo kuvas kestenje i da li se stavlja nešto u
vodu?
Pa zar moram da ga stavim u frizider da mi se stegne?
Unapred hvala!