Koh za dvoje
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Svetlanica (posetilac)
Ingredients
| 5 | jaja |
| 5 kašika | šećera |
| 7 kašika | griza |
| 800 ml | mleka |
| 4 kašike | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
Method
Uumutiti svih 5 jaja da se dobije čvrsta masa (preporučujem da to radite ručno, sa žicom, ne sa mikserom), pa dodati 5 kašika šećera i 7 kašika griza. Masu lagano promešati i sipati u pleh, a zatim peći na 200°C dok ne porumeni.
U međuvremenu prokuvati mleko sa 4 kašike šećera pomešanim sa vanilin šećerom, pa ga ohladiti (ja sam to radila u sudoperi punoj hladne vode u koju sam stavila šerpu sa vrelim mlekom; nikako ne stavljati mleko u fridžider!).
Vruć kolač preliti sa mlekom i ostaviti da se ohladi. Dekoristati sa listovima nane i služiti hladno.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- stefano312
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
andjjeo - May 13, 2009.
Koliki IDIOT treba da bude neko da stavi serpu sa vrelim mlekom u frizider?!?!?!?!?
Piletina - May 13, 2009.
„umutiti svih 5 jaja da se dobije čvrsta masa”
Ako dobro razumem, pravi se kao patispanj, prvo se umute belanca, pa zumanca, pa se pomesa? Ne znam kako mogu jaja bez odvajanja da se cvrsto umute, ili gresim?
Piletina - May 13, 2009.
Deluje jako ukusno, jedva cekam da probam!
sada - May 13, 2009.
prenesi utiske na šta može liciti kajgana prelivena mlijekom
sada - May 13, 2009.
ali ću ipak iskopirati
saandra - May 14, 2009.
Nemate pojma koliko je to dobar kolac. To je sjajan kolac iz mog detinjstva. Jedino sto sam volela u obdanistu bio je koh. Uzivam u njemu, ali ga samo ja jedem pa ga ni nepravim. Inače recept je odličan. Potrebna je duboka serpa ili pleh za pecenje i može i vrelim mle4kom da se prelije.
tamarag - May 14, 2009.
ima previse jaja...možda da se stavi vise griza, jer stvarno lici na kajganu prelivenu slatkim mlekom...
zivkica - May 14, 2009.
U mom receptu na 3 jaja ide 7 kasika griza, tj koliko jaja, pa duplo kasika griza + 1, sto će recei na 5 jaja ide 11 kasika griza i 1.5 litra mleka. ja obično prelivam vrucim mlekom.
Ko hoće neka proba, ja ovo mlogo volem!
tarra12 - May 15, 2009.
Ja bih se zahvalila na ovom receptu jer mi bas treba.
ANADALS - Dec 13, 2009.
KOH JE JEDAN OD NAJSTARIJIH KOLACA UZMišljENO U SRBIJI ZA VREME NEKOG RATA, TADA NJE BILO VELIKIH IBORA NAMIRNICA,