Prolećna torta
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Svetlanica (posetilac)
Introduction
Reč je o jednoj od najjednostavnijih torti koje sam pravila, a recept sam našla pre nekoliko godina u novinama i napravila da probam, mojima se svidela i sad svake godine padne po jedna ovakva. Shodno ukusu, može da sa njom da se improvizuje.
Ingredients
| 4 | jaja |
| 150 g | brašna |
| 150 g | šećera |
| 400 g | višanja |
| nekoliko | većih banana |
| 1 | prašak za pecivo |
| 1 | vanilin šećer |
| 2 kesice | šlaga |
Method
Belanca se umute u čvrst sneg, a zatim se uz stalno mućenje dodaje kašika po kašika 150 g šećera pomešanog sa vanilin šećerom, jedno po jedno žumance i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masa se dobro promeša, pa sipa u podmazan kalup i peče na 200°C dok se stranice testa ne odvoje od kalupa (kod mene je to tačno 30 min + 5 min da odstoji u rerni nakon što se ona isključi).
Pečena torta se ohladi, raseče na dva dela, premaže jednim šlagom i pospe voćem, pa preklopi sa drugom korom. Po originalnom receptu ova torta se pravi samo sa jagodama. Ja sam je i tako spremala, ali ubedljivo najbolja kombinacija su osvežavajuće višnje i banane koje ih smiruju. Po želji, može se koristiti i drugo sezonsko voće.
Na kraju se cela torta premaže drugom kesicom šlaga i ukrasi. Lepa je i kombinacija sa šlagom od čokolade umesto sa običnim.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- mcmk46
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Godiva - May 24, 2009.
Ovu tortu sam pravila pre 20 godina,kad nisam znala ni jednu drugu:)Samo sto sam ja još nešto tu dodavala.... ja sam svaku koru natapala sokom ili serbetom.U svakom slučaju je osvezavajuca i jako dobra....
Ugursuz - May 24, 2009.
Ja se spremam danas da je pravim!