Mafini sa trešnjama i bananama

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Ingredients

300 g	brašna
2	banane
250 g	trešanja
150 g	jogurta
100 ml	soka od trešanja
125 g	putera
5 kašika	šećera
1	jaje
1 kašičica	praška za perivo
1 čajna kašičica	sode bikarbone

Method

Puter sobne temperature umutiti sa šećerom, dodati jaje, očišćene i izdrobljene banane (viljuškom izgnječiti), jogurt, sok i sve dobro umutiti. Masi dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i sodom (promešati), oprane, očišćene i iseckane trešnje. Masu promešati i naneti u kalupe za mafine podmazane s malom ulja. Peći na 180°C oko 22-25 min u zavisnosti do šporeta. Mafine ostaviti 5 min u kalupima, izvaditi ih iz istih, ostaviti da se ohlade i služiti.

PS. Po želji posuti šećerom u prahu.