Bajadera na drugi način

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Ingredients

400 g	šećera
150 g	mlevenih oraha
150 g	mlevenog keksa
7	štangli čokolade za mesenje
1	puter lili margarin
8 kašika	vode

Method

U jednu šerpu staviti šećer, zaliti vodom i malo prokuvati 4 – 5 min. (da se šećer otopi). Dodati orahe, keks i umućen buter – margarin. Sklonuti s ringle, dobro izjednačiti i masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati 3 štangle rastopljene čokolade i dobro promešati. Obadve mase (masa sa čokoladom i masa bez čokolade) ostaviti oko 15 min. u frižider da se malo stegne.

Na jedan poslužavnik oblikovati tortu ili pravougaonik oko 20 cm. širine. Prvo naneti deo sa čokoladom (crni) pa beli i na kraju preliti glazurom od čokolade.

Čokoladi dodati parče putera (veličina oraha) na smanjenoj temperaturi rastopiti i preliti preko zadnjeg dela (belog). Ostaviti do služenja u frižider.

P. S. Može da se seće kao štanglice, a može i kao parčići torte.