Puding od tikve na drugi način
Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Austrian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
Ingredients
| 400 g | tikve (pire) |
| 150 g | šećera |
| 250 g | šlaga |
| 3 | jaja |
| 1 kašičica | konjaka |
| so, ciment (na vrh noža) |
Method
Dobro umutiti jaja sa šećerom, dodati so, ciment, kao i pire od tikve pomešan s umućenim šlagom i rumom.
Masu izjednačiti, sipati u kalup za puding podmazan puterom, staviti u vodeno kupatilo i na 150 °C oko 1 h peći.
Služiti uz umućen šlag, kako vruć, tako i hladan.
Pire: Tikvu oprati, oljuštiti, iseći na krupnije parčiće i kuvati dok ne omekša. Vodu iscediti, meso tikve ostaviti da se malo osuši i ispasirati.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
wini - Mar 7, 2014.
ovo je odlicno.hvala puno kopir