Kolač sa makom

Date: Jan 6, 2023. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

Fil
kora od 1 limuna
500 mlmleka
50 gšećera
3jaja
50 gšećera
40 ggustina
200 gmaslaca ili margarina
Testo
5jaja
prstohvata soli
150 gšećera
100 mlulja
100 gbrašna
100 gmaka
1prašak za pecivo
200 gčokolade za kuvanje
50 mlulja
20 gmaslaca ili margarina

Method

1

Limun dobro oprati i oguliti.

2

U šerpu usuti mleko, šećer i koru od limuna. Prokuvati.

3

U posebnoj činiji umutiti jaja sa šećerom i gustinom.

4

Kada mleko prokuva, izvaditi koricu od limuna i dodati umućena jaja. Kuvati na laganoj vatri dok se puding ne skuva. Puding pokriti sa providnom folijom.

5

Kad se dobro ohladi dodati umućeni maslac ili margarin.

6

Priprema biskvita: umutiti belanca sa prstohvat soli. Postepeno dodavati šećer i jedno po jedno žumance.

7

U umućenu smesu dodati ulje.

8

Na kraju dodati brašno pomešano sa makom i praškom za pecivo. Umućenu smesu sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje veličine 25x40 cm.

9

Peći 20 min.na temperaturi od 180°C.

10

Na ohladjenu koru staviti pripremljeni fil.

11

Tepsiju sa kolačem držati u frižideru de se fil stegne.

12

Na kraju otopiti čokoladu, ulje i maslac ili margarin na pari.

13

Ohladjeni kolač preliti sa otopljenom čokoladom.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…