Cesalj hurmasice

Date: Sep 3, 2020. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

2	jaja
170 g	šećera
180 ml	ulja
1 mala kašičica	praška za pecivo
430 g	brašna
1	nekoristeni cesalj

	Sastojci za zaljev
400 g	šećera
1 l	vode

Method

Umutiti jaja i postepeno dodavati šećer. Zatim dodati ulje i na kraju postepeno dodavati brašno pomješano sa praškom za pecivo. Od navedenih sastojaka zamesiti testo.

Otkidati male komadiće testa otprilije tezine 20 g i loptice oblikovati u oblik valjka. Pripremljeno testo staviti na cesalj i razvuci ga u dužinu i širinu ceslja kako bi ostale sare na testu.

Zatim ih urolati i uviti u oblik slova V. Krajeve malo stisnuti.

Pripremljene hurmasice slagati u podmazane 2 tepsije. U sredinu pripremljenih hurmasica staviti po jedan badem.

Peći 15 min. na tem 180°C.

U medjuvremenu, dok se hurmasice pecu, pripremiti zaljev. Prokuvati vodu i šećer.

Vrućim zaljevom preliti vruće hurmasice.