Prhke kiflice sa pekmezom
Date: Jun 26, 2017. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 500 g | brašna |
| 100 g | masti |
| 150 g | maslaca |
| 25 g | svežeg kvasca |
| 100 ml | tople vode |
| 3 velike kašike | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| malo | soli |
| 2 | žumanceta |
| malo | naribane limunove kore |
| pekmez za filovanje | |
| šećer u prahu za posipanje |
Method
U malu činiju usuti toplu vodu, šećer i kvasac. Ostaviti na toplom mestu da naraste.
U posebnu činiju usuti brašno, so, vanilin šećer i naribanu koricu od limuna.
Zatim dodati mast, maslac i žumanca. Na kraju dodati kvasac.
Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Testo podeliti na 6 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice.
Svaku lopticu blago pritisnuti a zatim razviti tanko u oblik kruga i podeliti na 8 delova.
Na svaki deo staviti kašiku pekmeza i zaviti u kiflicu.
Pripremljene kiflice staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Peći 15 min. na temperaturi od 180°C.
Tople kiflice valjati u šećer u prahu zamirisan sa vanilom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.