Faširane šnicle
Date: May 12, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Vesna-N
Introduction
Jednostavne, obične, a za nekoga možda i neobične faširane šnicle.
Ingredients
| 350 g | mlevenog mesa |
| 2 čena | belog luka |
| 2 | jaja |
| malo | soli |
| malo | majčine dušice |
| malo | bibera mlevenog |
| 1 kašičica | mlevene crvene paprike |
| malo | tucane ljute paprike |
| 2 kašike | ulja |
| 2 kriške | starog hleba |
| malo | mleka |
| malo | soda bikarbone |
| malo | prezli |
| malo | ulja za prženje |
Method
Beli luk oljuštiti i sitno iseckati.
Mlevenom mesu dodati iseckan beli luk, so, majčinu dušicu, mleveni biber, mlevenu crvenu papriku, tucanu papriku i dobro izmešati.
Kriške hleba preliti sa malo mleka i viljuškom usitniti, te dodati mlevenom mesu.
Zatim dodati 2 jaja, malo soda bikarbone, 2 kašike ulja i viljuškom razraditi da postane jednolična masa.
Kašikom vaditi smesu na radnu površinu posutu prezlima i formirati šnicle.
Od ove količine sam dobila 11 faširanih šnicli.
U tiganj staviti ulje, zagrejati ga i u vrelo ulje staviti faširane šnicle da se prže na srednjoj temperaturi.
Nakon 10 -ak min.okrenuti i pržiti sa druge strane.
Nakon 10-15 min. šnicle su ispržene.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- nguzina
- dragomir
- Sneskica
- mgrabovac
- Sonia
- srem54
- mandrakI
- lilijan53
- Danijela83
- zvonkazvonka
- filipovic
- oslonac
- ozrenka
- DZEKSON
- sarajevo
- atina
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.