Proso sa piletinom

Date: Aug 12, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

45 minutes

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

2	pileće šnicle
400 g	proso (iz konzerve)
1	praziluk
3	sveže crvene paprike
3	veće šargarepe
2-3 češnja	belog luka
1 kašika	iseckanog peršuna
½ l	bujona od povrća
100 ml	belog vina
1 kašika	gustina
2 kašike	ulja
1 kašičica	aleve paprike
	So, biber

Method

Meso skuvati I sitno iseckati. Na ulju malo propržiti sitno iseckan luk, papriku I šargarepe. Dodati ½ bujona I na srednjoj temperature 20 mi kuvati – dinstati (povremeno promešati). Posle navedenog vremena dodati proso, iseckan beli luk, alevu papriku, so, biber, ostatak bujona I vino. Sve dobro promešati na srednjoj temperature 10 min. kuvati, dodati gustin rastvoren s malo vode I uz neprestanno mešanje 2-3 min. kuvati.